第7章 三鲜汤(1/2)
新鲜的菌菇落入蛋花汤中,瞬间激发出淡淡的鲜香。
灶膛里,柴火噼啪作响,随着汤水翻滚,菌菇的香味愈发浓郁。
龙凤胎不禁深深呼吸一口气,好香啊!
尤其二丫,舔着嘴唇,心急问:“大哥,好了没有?”
“就快了,再等等。”宋芫淡定说。
虽然这些菌菇都是可以食用的,但为了安全起见,还是煮熟了才更放心。
见菌菇煮得差不多,宋芫撕几片下白菜叶子,最外面的一层叶子太老了不要,留了最嫩的内层菜叶。
用滚热的汤水稍微烫一烫,就可以吃了。
宋芫抬头问:“家里还有油吗?”
“有。”二林不紧不慢的,从厨房角落的柴堆里,摸出一个小罐子。
宋芫:……
“那盐呢?”他又问。
二林踮起脚尖,在墙上挂着的装杂物的篮子里,掏出盐罐。
好家伙,还是你小子会藏东西。
打开油罐子,里面的油色泽光亮,散发着猪油特有的香气。
宋芫用筷子挑了一点油,放进汤里面,搅和搅和。
随后,他打开盐罐,发现里面的盐已经所剩无几,而且还是粗盐,颜色泛黄,纯度不高,吃起来略带苦涩。
宋芫下意识地将盐全都倒入汤中,却听到二林紧张地说:“大哥,少放点,少放点。”
这时,宋芫才想起,在这个时代,盐价昂贵,一斤盐就要四十文钱。
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