言欢本来就好糊弄,之前都能被陆景元那蹩脚的借口打发,更何况是面对邵正然这样的人。
“不谈这个了,咱们还是赶紧挑选食材吧,我还想吃你给我做的西餐呢。”言欢把食材放进个推车以后岔开了这个话题。
邵正然了然于心,自然是不再过问言欢的私事,只是和她谈起一些有的没的。
采购好食材以后,言欢和邵正然一起回到了家中,而邵正然因为刚刚搬家有些地方不太方便自然就留在了言欢家中做饭。
“西餐的种类有很多,不过你如果想学我可以先给你做一道简单的意面。”邵正然笑着看着言欢道。
言欢也很喜欢吃意面,本来以为邵正然要给她做那些五花八门的东西,没想到是最简单的意面。
“意面我吃的不少,但是一直觉得还欠缺一些口味。”言欢看着邵正然在忙活,自顾自的道。
“意面在西餐里确实很简单,但是想要做到真正的入味可不容易,最简单的才能凸显出特别。”邵正然洗好食材回答道。
言欢点点头,她对西餐不精通,但是味觉可挑剔,倒是很想尝尝邵正然的厨艺。
简单的交谈过后,邵正然就开始给言欢做意面,虽说意面是入门级的,但所要讲究的门路可不少。
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件,除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
邵正然作为四季酒店的老板,在厨艺这方面自然是下了功夫的,而对于这些东西更是做的炉火纯青。
他今天给言欢做的就是自己的拿手绝活,天使的发丝。
犹如面线般的AnqleHair,以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合,比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。
言欢本来是在客厅坐着看电视等待邵正然的好消息,在闻到了厨房里的味道以后实在是忍不住就直接进了厨房。
“一道意面怎么可能这么香?”她眼神期待,虽然还没有吃到,光闻味道都要流口水了。
邵正然很满意言欢的表情,他笑道:“还没有好呢,先出去等等吧,再过几分钟意面才好,而且调料也是很讲究,过了那个时候味道就变了。”
言欢期待的看着邵正然,她声音有些激动:“那我等你的好消息。”
见她开心的离开厨房以后,邵正然露出了一抹神秘莫测的笑容,如果可以靠一盘吃的让言欢跳槽,他就可以力在比赛前力挽狂澜了。
又过了十几分钟以后,邵正然简单的清理过厨房以后就端着意面走了出来。
“开饭了,快过来尝尝,等了这么久了都馋了吧?”邵正然温柔的把意面放到了言欢面前,而她也是一脸期待这道菜的味道。
她拿起刀叉迫不及待的先吃了一口,先是一愣,随后眼睛里迸发出不可思议的神色。
“你……一道普普通通的意面居然这么好吃?”她嘴里还嚼着意面含糊不清的询问邵正然,似乎是想问出秘方。
而邵正然则抓住机会,吊到了言欢的胃口,给她说了自己的做法。
只见邵正然轻启薄唇缓缓向言欢解释:“地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的我们的自然是不习惯的,所以我在里面自加了一些盐和玉米油这样就可以让面更有嚼劲和扑面而来的香味了。”他如沐春风的一翻解释,很快就得到了言欢的崇拜。