两人正说着话，就看到田大义端着托盘过来了，上面摆着一个白色的瓷盅，还有各种小碟子。
“姑娘，你要的潮汕火锅来了。把肉烫上十几秒就能吃，小心别烫着啊！”田大义先把小灶台放在桌上，再利用夹子把白瓷盅放在小灶台上。
“小火烧着就成，这瓷盅保温性能特别好！”
“好羡慕你，可以尝到老板的新菜。”黄小雨一脸兴奋的对方晴说道。
“嗯。”方晴拿起筷子，把手机支在桌子上，微笑点头。
她早已被眼前一股香味吸引，那幽幽的肉汤香，随着咕咕冒的泡弥漫着，还带着一丝药草香，让人食欲大动。
“哇，庄老板果然厉害，光看就让人流口水！”黄小雨赞叹道。
旁边放了四五个小碟子，薄厚均匀的肉片呈在其中，没有肉腥味，只有淡香。
然后就是牛肉丸和葱花香菜末，还有蘸料沙茶酱。
方晴忍不住咽了咽口水：“看着是新鲜的现切肉，感觉还不错。”
“不行不行，你等着我，现在就从市区往回赶和你一起吃！”
黄小雨实在被那卖相勾的不行了，有肉的地方怎么能没有她！
说着就点开打车软件，准备叫车。
“小雨，要不我先尝尝？”被骨汤香气勾引的受不了，方晴忍不住说道。
“不行，你说了等我一起吃的。”黄小雨难得坚持。
“好吧，等你。”方晴咽下不自觉分泌的口水，艰难的说道。
一个女孩子，还是漂亮女孩子，开始一会盯着桌上的火锅，一会又盯着大门，一副等着人来的模样。
在这十几分钟里，方晴感觉时间过得无比的长，无比的煎熬。作为一个舞蹈生，她自以为早练就什么美食都是过眼云烟的本事，但今天才知道，功夫还没练到家啊！
“先喝碗汤总行吧？”方晴拿起装着葱花香菜末的碗。
对于山城的牛油火锅和蜀城的清油火锅，潮汕火锅还有它不少的优点。
因为潮汕火锅除了老少皆宜，暖胃外，还有个麻辣锅不能比拟的地方。
那就是喝汤！
没错，特别是冬天的时候。吃麻辣火锅虽然过瘾，满足口腹之欲，但哪有一碗热乎乎的骨汤来的过瘾？
不仅能涮肉，还能喝汤！
尤其这潮汕火锅中用牛骨炖出来，骨头的浓郁，萝卜的清爽，药材的特别，全部浓缩在一碗小小的汤里，那鲜的味道简直堪称一绝。
方晴迫不及待的喝了一小口。
一股肉香瞬间占领了整个口腔！
“嗯~！”方晴嘴里发出肯定的声音。
和以前喝的汤好不一样，一点也不油腻，中间夹带着药香味。
胃口一下子给打开了！
然后她迫不及待的夹起一片吊龙，放在锅中慢慢数着。
一秒，两秒……
眼见肉片卷曲变白，八秒到了！
她迫不及待的塞进嘴里，初入口时软嫩香甜，细嚼之下又有几分筋道，完美融合了瘦肉的鲜和肥肉的甜，这一口下去，简直满满的幸福感。
和以前吃的潮汕火锅相比，这完全是……仙品！
汤浓肉也鲜，两者的组合加起来都不知道找什么语言形容了！
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