掌柜的姓金，人胖胖的，身着华服，摸了摸两撮山羊胡，抬眸看了一眼沈姝，继续打算盘，语气里满是不屑，“就你？你来应聘帮厨？你知道我们这天福楼是什么地方吗？就敢来我们天福楼？赶紧出去出去！别耽误我开门做生意！”
一个小小女子，还帮厨？
得了吧！
此时店里刚开门，没有客人，只有跑堂的在打扫卫生，看着沈姝的眼神都带着鄙夷。
沈姝意识到这是在古代，连忙先自报家门，稍微润色了一下，客客气气的说：“掌柜的，我姓沈，单名一个姝字。从小就跟着一位老师傅学厨艺了，什么煎煮亨炸、炒溜爆煸，红案白案，我都做得！”
“你都做得？莫不是在说空话吧！”
“绝无虚言！”
金掌柜这才将沈姝上下打量了一番，他是不敢贸然去用一个小女子的。但听着小女子说的这么溜，应该有几分本事在的，便道：“既然如此，那你就先去火房帮着打荷吧。不过，师傅用不用得过你，又是另外一码事了。”
做生意肯定是没钱的，先找个活，等赚够银钱再去开店也不晚。
这具身体的年龄才十五呢！
“那如果师傅用的过呢？一月多少银钱？管吃管住吗？”
沈姝猜想，天福楼上下三层，里里外外都装潢的阔气十足，应该是不差钱的。员工宿舍应该是有的吧？这样一来，她不用租房，能省好大一笔钱。
金掌柜想了想，眼底闪过一抹精明，说：“一月四十文钱。”
“我要八两银子。”沈姝脸不红心不跳。
金掌柜差点一口气没上来，吹胡子瞪眼的，“八两银子？！你可真是狮子大开口啊！”他们天福楼一个厨子的月钱才十五两，这人一上来就要八两？真是掂量不清自己什么身份！
“来人！给我把这个不识好歹的人轰出去！”