凉菜吃的差不多了，热菜才上。
后厨，鸭子也蒸好了，沈姝捞出，糯米的香味与鸭子的香味融在一起，又香又糯。沈姝先把鸭子里的佐料拣了出来，再加入切好的笋片，调入调料，浇在鸭子身上，撒上薄荷叶。沈姝没有用豌豆苗，而是用了薄荷叶。薄荷叶清凉解热，有一股淡淡的薄荷味，正好。
江米酿鸭子一上来，知府大人先尝。
鸭肉软糯，知府大人嚼了嚼，汤汁的味道越发清晰，再尝一口薄荷叶，简直是美好人间！
知府大人的表情已经说明了这道江米酿鸭子有多好吃，可是他又有点好奇，问庞文，“嗯，不错，只是为何这上面会是薄荷叶？”
庞师爷回答：“想来应该是沈师傅的特别做法吧。”
知府大人点了点头，投入到美食当中。
沈姝也没闲着，做了几条酸菜鱼，还有其他的家常小炒。
天色渐晚，金掌柜挺着个大肚子来了，“沈师傅，好事好事，你今晚的菜做的十分合知府大人的胃口，知府大人可是点名要见你呢。真是恭喜恭喜啊！”金掌柜笑的和蜜似的，露出一口白牙。
“知府大人要见我？”沈姝是惊讶的，感觉有点受宠若惊。
金掌柜点点头，“是啊，要见你呢。快擦擦汗，跟我去一趟。”
“好的，掌柜的。”
能被知府大人认可，沈姝心里头是高兴的，脸上也一直是笑着的。