小三子也跟着点头，解释道：“是啊！之前有人说这东西能做菜，金掌柜便买了这些番椒，可做了菜，许多人都说不好吃，都嫌难吃，而且还辣的很，上次还把一个小孩的嘴都辣肿了，甚至有客人吃坏了肚子，金掌柜赔了好多钱，我们便也没有再用过。”
天啊！
竟然还有人不喜欢吃辣椒？
这要放在后世，可是无辣不欢啊！
“刘师傅，您做菜是放了多少番椒啊？”
刘师傅想了想，一本正经的回答：“不多，也就二十几个吧。”
“二十几个？！”
沈姝瞪大了眼睛，差点没吐出一口老血。
怪不得能把人小孩嘴辣肿，还真是把辣椒当成是一盘菜了。
沈姝说：“刘师傅，这番椒啊，确实可以做菜。但多数是用于配菜，亦或者是将这番椒碾磨成粉状，再将热油泼入，油香四溢、辣味鲜明。可加入面条里，也可当做一种调料。再者番椒辛辣，您炒了一盘菜，大家也不是铁胃，自然是受不了的。”
刘师傅大概明白了沈姝说的意思，有点恍然大悟，“原来，这个番椒是这么用的。”
“那就请沈师傅教教我了。”
刘师傅笑的露出洁白牙齿。
沈姝忙摆了摆手，“不敢当得，不敢当得……”
说话间的功夫，沈姝已经将鱼头和鱼骨煎好，加入了清水熬鱼汤。