“我准备囤冰售卖。”
安颜将自己的另一个打算直接说了出来，这件事情她还不想安家知道，所以在安掌柜问她的时候安颜并未提及。
“夫人准备做冰块生意？这确实是门不错的生意，不过前期破费巨大，这个时候了，现挖冰窖要赶着在冬天前用有些太急促了。”
“现挖冰窖确实急促了一些，我知道京郊有一座庄子是前朝大官留下的，被抄家后，那庄子便一直闲置着，因着离京城不算太近，地方很大，价格却不太好，加上一些传闻，过手了几次又被挂了出来，需要奶兄去将这庄子盘下来。”
安颜早就想好了，若不是她自己不方便出面，那庄子她就直接去盘下来了。
“夫人说的可是庆林别庄？那庄子已经荒废许久了。”
“就是庆林别庄，庆林别庄有地下暗室，占据了大半个别庄的地下，别庄本身就有冰井，地上的屋子重新修缮一番也能用作冰室，而且，我知道一个方子，即便是夏日，也可制水成冰。”
这个方子说来还是话本子里自己活的那一世知道的，发现制冰之法的人在七年后才发现了这个方法，秦庆年与那人走得近，也知道了这个法子，两人合伙做了囤冰的生意，赚的盆满钵满。
“我要奶兄面上囤冰，这样外边的人便不知我们有制冰之法，回头再买上两座冰窖，便可掩人耳目。”
闷声发大财，冰块的利润可是巨大的，尤其到了明年。
“这世上居然还有这样神奇的法子，那岂不是有水便可制冰，一本万利的买卖啊！”
冰价为何一直居高不下，那就是因为需要耗费巨大的人力物力，冬日湖水取冰，若是不够冷，冰块结得不够厚，那很快便会融化，不具备囤积的价值。
可是太冷的地方，运输路途遥远，一路上的损耗还不知几何，所以除了朝廷，民间极少有做冰块生意的，可以说是垄断了。
朝廷也不禁止民间贩卖冰块，甚至朝廷冰块不够用的时候也会从民间采买，不像贩盐还要盐帖。
“我也是无意间发现的，不过制冰需要大量的水。”
“这有何难的，庆林别庄那么大，不远便有河流，挖渠引水就是了。”
刘义忍不住激动的站了起来。
“奶兄聪慧，不过这门生意我不想让别人知道背后的东家是我，尤其是侯府的人，奶兄在背后帮我打理制冰之法，还需另外找一人在明面上负责贩卖，这利润可让出二成，奶兄也拿二成。”
安颜直接许以重利，不能以安家的名头行事，将来赚大钱必定要惹人眼红，所以还需另寻靠山。
“这如何使得，打通关系必定是要花费，但是夫人许我的太多了。”
这门生意做成了，别说二成，一成那都盆满钵满，何况他本以为的能做个管事就已经非常不错了，如今竟是还拿分成。
“很多事情我无法出面，奶兄需要在他人面前伏低做小，本就委屈，二成不多了。”
这打通关系哪里是说的那么容易的，找个靠山也不是送钱去人家就愿意给你靠的。
“这二成是用咱们的制冰之法赚取的，对外却不能这么算，冬湖取冰各项花费都要算进去才行，所以给出去的部分在外人看来不止二成，想要打通关系费些心思也就能做到了，二成太多了，我只拿一成。”