真辣,但越嚼越有味道。”
“味道不错!”郑帆评价道:“这是什么东西?”
“这是我们新的食品产品,叫做三宝辣条,由我们的食品加工厂刚刚生产出来。”郑清泽满脸笑容地解释说:“老爹,您觉得这个东西的味道如何?”
“相当不错!”郑帆评价道。
郑清泽笑了一下,继续说:“我认为这个东西有巨大的市场潜力,辣条是用面粉、水、盐、糖制成的,然后添加各种调味料。这一包辣条的生产成本只有一角五分,主要原料是面粉,我计划将其销售价格控制在三毛钱!”
“这东西看来是要扩大规模了?”郑帆问道。
“是的!”郑清泽点点头:“我的计划很简单,只要我们实现产业化和规模化,我们的生产成本就可以进一步降低。不仅辣条,其他产品,比如豆干、罐头等,只要有足够的设备,我们的成本还可以进一步降低。我们不仅可以在东北地区发展,还可以在河南、山东、西北等地设立分公司!”
辣条这个产品在1998年洪灾之后才出现。当年,洪灾导致大豆产量急剧下降,对酱干产业产生了毁灭性的影响。为了谋生,平江县的农民开始使用面粉代替大豆粉,改进了生产工艺,创造出了辣条这一新产品。郑清泽提前十多年就已经有了这个创意。
他的思路是生产线的成本将随着规模的扩大而进一步降低。他看到了辣条这个产品的巨大潜力。
“此外,我们还需要为产品打造一个卫生干净的形象。”郑清泽微笑着说:“我已经请人拍摄了广告,主要是展示我们的生产车间,以及我们的卫生标准。”
“广告?”郑帆好奇地问:“是什么广告?”
“简单来说,我们的广告会展示我们的生产过程,特别强调我们的卫生标准。”郑清泽微笑着解释道:“我们希望通过广告向消费者传达我们的产品质量和卫生标准。”
郑帆略微沉思,意识到辣条市场潜力巨大,但同时也存在许多问题,如小作坊、黑心工厂、添加剂超标等。然而,在郑清泽看来,这些问题并不是不可克服的障碍。他相信,通过实现产业化和规模化,他们的生产成本将远低于小作坊和黑心工厂,而且他们可以提高卫生标准,通过广告宣传来吸引消费者。郑清泽决心为这个行业制定统一的制作标准。
此外,他还展示了一些新产品,如八宝粥和AD钙奶等。虽然这些产品在某种程度上是借鉴了娃哈哈的模式,但他们还没有推出竞争力强的儿童营养液,因此与娃哈哈相比,他们仍有竞争力。郑帆意识到,他们可以销售酒、饮料和零食,但最好不要涉足保健品市场,因为这个市场存在很多问题。郑清泽的计划是明智而务实的。
“另外,我们这边还要打出一个旗号,干净又卫生!”郑清泽笑了笑道:“我这边还是请人拍摄了广告!”
“广告?”郑帆好奇的开口道:“什么广告?”
“简单来说,就是拍摄一下我们的生产过程!”郑清泽微笑着开口道:“就是我们的生产车间,在生产的过程当中,我们的卫生标准!”
辣条也有诸多问题,小作坊、黑心工厂、添加剂超标,这些问题也是一度让人拒绝辣条的原因,当时全国的辣条基本上是手工作坊,尽管加工粗糙,很难再找到符合质量标准的食品机械。
但是,在郑清泽看来,这些也不是什么大问题。
首先,只要我产业化,规模化,全国各地的这些小小作坊,黑心工厂的生产成本一定是比我高的。
其次,只要我提高了标准,我手中也有足够多的资本,在全世界打广告,自然会让消费者来接受我的辣条。
“辣条尚无统一制作标准,因此我们打算自己来制定这个标准。“