“待会儿你跟我到厨房,我教你怎么做菜!以后要是嫁出去了,别让婆家说你连饭都不会做。”
何雨柱故意逗弄着妹妹。
“哎呀哥你说什么呀!”何雨水一听这话,顿时羞得满脸通红,跺着脚娇嗔道,一脸娇羞的模样。
何雨柱看到妹妹这般可爱的反应,不禁哈哈大笑起来。
他起身走到椅子前坐下,稍稍休息了片刻后,便站起身来,伸了个大大的懒腰,然后朝着厨房走去。
何雨水见状,连忙乖巧地跟在哥哥身后,一同走进了厨房。
一进入厨房,何雨柱就熟练地将炉子生起了火,转头对妹妹说道:“看好喽,我这可是最家常的做法,特别简单。”
说着,他拿起一旁的炒锅,稳稳当当地放在了炉子上。
接着,又从旁边的一个陶罐里,用勺子挖出了小半勺子洁白的猪油,毫不犹豫地直接磕进了锅里。
“哥啊,你弄这么些猪油,是不是太多了啊?咱家可没多少猪油了啊。”何雨水看着那满满一勺子猪油,忍不住开口提醒道。
“不多,我还嫌少呢!”何雨柱头也不回地回答道,手里的动作丝毫没有停顿。
当炉灶中的火焰在燃烧,铁锅逐渐被加热,等到微微冒烟时,何雨柱知道油温已经足够高了。
他熟练地将切得整整齐齐的葱段、精心剁碎的新鲜鸡块以及处理干净的鸭头和鸭脚一股脑儿地倒入锅中。
只听“呲啦”一声响,伴随着升腾而起的白色烟雾。
何雨柱手持大勺,迅速而有力地翻动着锅内的食物。
“接下来就交给你啦!妹妹,刚刚看清楚哥哥我是怎么炒的了吗?”何雨柱一边说着,一边将手中的勺子递向站在一旁跃跃欲试的何雨水。
何雨水兴奋地点点头,接过勺子后便迫不及待地开始动手炒菜。
尽管手法略显生疏,但在何雨柱耐心细致的指导下,她很快掌握了要领。
“等会儿不用再单独蒸窝头了,加水之后,直接把窝头放在这锅里就行了。”何雨柱继续叮嘱道。
“好嘞!”何雨水清脆地应道。
一时间,厨房里弥漫起越来越浓郁的肉香。
这股醇厚的香气先是充满了整个厨房,然后顺着溜进了堂屋。
不大一会儿,这些香气又飘出堂屋,向着大院缓缓扩散开来。
住在大院里的孩子们最先嗅到了这股勾人的味道。
尤其是贾家的棒梗,他原本正蹲在门口,在地上玩石头,突然间鼻子像狗一样灵敏地抽动起来。
当他确定那是肉香后,立刻丢下手中的泥巴,撒腿往家跑。
一进门,他就扯着嗓子大哭大闹起来:“妈,我要吃肉,我要吃肉!”
秦淮茹看着儿子这般模样,心中无奈却又无可奈何。
此时,院子里的阎埠贵也闻到了这股香味。他使劲吸了吸鼻子,满脸疑惑地对身旁凑过来围观的刘海中说:“嘿,我说老刘,这是谁家呀?这不年不节的,咋还做起肉来了呢?”
“我觉得啊,十有八九就是许大茂他家。”