刚吃完早饭就有人来光临她了，来人是还是张丽，能来找自己的都是那几个人，周宁将人引入屋里，端了一杯开水放到她跟前，这在问道：“吃完早饭就有人来光临她了，来人是还是张丽，能来找自己的都是那几个人，周宁将人引入屋里，端了一杯开水放到她跟前，这在问道：“这不今天天气好，我就想着请你过去指导指导我怎么做肉酱的。“
“你是不知道，之前你给周军做的那肉酱，拿去部队食堂，唐辉他在家不知道在我跟前说了多少次，这不我就想着你现在不仅天气好，你还有时间，就想请你过去了。”张丽笑着说道。
周宁想了下。自己确实没啥事情。去帮忙也挺好的，就点头同意了，让张丽先等会，她再收拾些东西就跟着一起去她家。
周宁拿了些糖果，直接放在口袋里，然后关上门就跟着张丽一起走了。
一路上周宁都在跟张丽说做肉酱的事情，还表示做这个是一点都不难的。
往张丽家去的路上俩人一直都在聊天，感觉很快就到家门口了，到家她就发现两个孩子早就跑出去了，根本就看不到人影了，周宁还想着给他们糖果吃呢。
“张姐，俩孩子去哪了。”周宁还是问道。
“俩臭小子吃完早饭就跑出去玩了，不用管他们，肚子饿了自己就回来了。”张丽早就习惯了，不在意的说道。
这部队家属院里的孩子都是结伴一起玩的，每个年龄段都有各自的小队伍，军嫂们也很是放心的，显然周宁也是知道的，在岛上安全性还是很有保障的。
昨天张丽就把需要的食材都提前准备好了的，知道家里一个大人两个孩子都喜欢，因此张丽准备了不少的肉，最重要的是这瘦肉大家都不是很喜欢，她买也不是很心疼，这不就多买了不少来。
周宁看到泡在盆里的那肉，也是微微的惊讶，这估计应该有十多斤呢，在心里想道，看来张姐，这是准备做不少的肉酱啊。
“张姐，你怎么准备这么多啊。”周宁还是忍不住问道。
张丽也知道可能吓着周宁了，没好气的说道：“这不想着他们都喜欢吃，就打算多做些，你上次不是说这可以存放的时间也挺长的。”
周宁听了这在不再说什么，俩人在院子里开始清洗盆里的肉来，张丽看了直接进厨房去拿砧板跟菜刀出来，打算在院子里把这些肉都剁了算了。
张丽在边上上剁肉，周宁也在弄剩下的配菜，将干蘑菇先用热水泡发，其他需要的调料也先准备起来，还有最重要的罐子，这可是能保证一瓶酱能存多久的关键呢。
俩人在院子里很快就忙碌起来，手上边干着活边聊天，两者不误，干的还是很起劲的。
两个小时后，该准备的食材都准备好了，各种食材都整齐的摆放在一边，而我们的战场也转移到厨房里了。
锅中倒入花生油，这花生油还是张丽在自家的地上种的，今年收成不错，晒好送到县城榨了不少的油回来，也是因为这家里过了一年很有油水的年，准备做肉酱是很费油的，她也不寒酸，直接拿出了一大半桶的花生油，是用那种水果罐头装的，这是最大的容量的，周宁估计一瓶应该有一升那大的容量来。
周宁也是知道张丽不心疼油，因此倒的时候没手下留情，锅中先把剁好的肉炒至焦黄后，盛出来备用。
然后就是剁成丁的蘑菇，也是继续翻炒均匀后，盛出来备用，这在倒入蒜末生姜末，翻炒均匀，之后依次倒入辣椒沫，豆瓣酱，翻炒均匀后，倒入之前炒好的肉沫跟蘑菇丁，之后是各种调料，最后就是加盐，到了这一步之后，一直中火慢慢的翻炒。
这香味也渐渐的出来了，张丽在边上看着都觉得香，怪不得唐辉总是念叨，她现在就想来一碗手擀面，上面再放上些这些肉酱，搅拌均匀来上一碗，那是真的香的很。