第24章.蛋糕店生意火爆(1/2)
姜家的杂货铺已经清仓大甩卖结束,自家能用到的各种调料和日用品姜明棠全都留下,其余甩卖的东西还有一些卖不掉的就送给白杨村的村民。
去木匠那里订制的木头模具和铁匠那订制的大蒸锅也已经做好,姜明棠试用一次觉得不错。
蒸蛋糕需要大量的糖、面粉、奶粉和鸡蛋。
因此姜明棠特意提前买了一块地,办了一个小规模的鸡舍。
说是小规模,养的鸡也有上百只,可以提供足够的鸡蛋。
面粉和糖也找到了靠谱的供应。
奶粉先用空间里的,节省一些,等寻到机会找那些去草原的商队购买奶牛。
她挑了一个黄道吉日,蒸蛋糕店就开业大吉。
店里除了掌柜的何叔,其余后厨打杂的下人都是从牙行买来的奴仆。
何叔名叫何诚安,是何青青的远房亲戚,年纪比何青青小一些,前几年来投奔的何远墨。
他父母双亡,在族里被人欺负,田产房屋全都被霸占,走投无路之际记起还有亲戚远在幽州,一咬牙就远走他乡。
幽州偏远寒冷,又有草原人时常劫掠,边关更是无比凶险,寻常人听到幽州,不亚于要被流放。
没想到在何远墨这里,何诚安不仅过上了还不错的小日子,还攒下了一些钱。
这年头不比现代社会,陌生人之间信赖度不如亲戚高。
姜家的小杂货铺请了何诚安做掌柜,何诚安也用心做事,双方都心里踏实。
最初听说要卖什么蒸蛋糕,何诚安还觉得不靠谱。
但吃过一次之后,他就觉得镇上所有的点心铺子卖的是垃圾。
那都是什么点心啊,又硬又干,糖也加的少,冬天拿出去都能当砖头。
他觉得蒸蛋糕一定能够红火,只是担心糕点不好存放。
虽说这样一来客人购买的频率会提高,可也没有办法卖到更远的镇子上。
何诚安有点生意头脑,建议把蒸锅放在店铺门口,到时候蒸蛋糕的香气全都飘出去,客人还会少吗?
果然开业当天,蒸蛋糕的香气飘满整个白沙镇,镇上的人从来没有闻到过这样香甜温暖,令人忍不住微笑的味道,纷纷挤到店门口要买来尝鲜。
姜明棠给的定价不高不低,只比那些难吃无比的硬点心贵一点点。
店门口挂着牌子,写着“无水纯鸡蛋蒸蛋糕”。
何诚安扯着嗓子反复对客人强调自家的糕点只用鸡蛋,一滴水都不加,还提供现场试吃。
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